Caso pastelería Luisa Aguirre

Preguntas.
Primera semana

1.- ¿Qué opinas sobre el capital de trabajo de la pastelería?
2.- ¿como debe ser el manual de funciones que requiere Luisa para evitar problemas con sus nuevos empleado?
3.- ¿Cuales deben ser las nuevas funciones de Luisa ahora que su empresa ha crecido?
4.- ¿Segun los expertos en motivación del personal qué estrategías existen y cual debe usar Luisa para no perder contacto con su personal?
5.- ¿Qué modelo de gestión le recomendarías s Luisa para que tenga exito en la expansión de su pastelería?
Segunda semana.
1.- ¿Qué opinas del organigrama de la pastelería?
2.- ¿Que rol debe tomar Luisa con el nuevo modelo de gestión que le has recomendado?
3.- ¿Cómo puede Luisa potencializar las ventajas competitivas de su negocio? Internas y externas.
4.- ¿Cuantas alternativas tiene Luisa para enfrentar el desafio de enfrentar la competencia de una pastelería de renombre y cuál le recomendarías?.

Links
Libros de administración.
www.freelibros.com/category/administracion
www.managementbooks.com.au/
Motivación.
humanresources.about.com/od/rewardrecognition/a/needs_work.htm
http://www.hbral.com/buscador/engine.asp?concepto=ARTICULO&camino=4
Revista de administración.
http://www.hbral.com/

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